Buzdolabının dondurucu bölmesinden muhallebi kabuğu çıkarıldıktan sonra fırın ön ısıtmaya başlar, üst ve alt katlar 180 derece olur. İpucu: Fırını en az 10 dakika önceden ısıtmaya başlayın.
Daha sonra yumurtalı tart sıvısının hazırlanmasına başlayın, beyaz şeker, yumurta ve sütü sırayla kaseye dökün ve iyice karıştırın. İpuçları: 250 ml süt yaklaşık bir kutu Deluxe Süt miktarı kadardır ve ekşi sıvı tam olarak 12 tarttır.
Daha narin bir tada sahip olmak için hazırlanan yumurtalı tart sıvısının elekten geçirilmesi şiddetle tavsiye edilir. İpuçları: Evinizde ağ elek yoksa sorun değil.
Elenmiş yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tart kabuğuna yaklaşık 9 dakika dolu olarak dökün. İpuçları: Turta sıvısı pişirme işlemi sırasında katılaşıp genişleyeceğinden çok dolu dökülmemelidir.
Fırına koyun, üst ve alt tabakaların sıcaklığı 180 derece 30 dakikadır. İpuçları: Her fırının sıcaklığı farklıdır.Saati ve sıcaklığı kendiniz kontrol etmeniz gerekir İlk pişirmenin son üç veya dört dakikasında fırına dikkat edin Derinin durumunu gözlemleyin. Sıcaklığı çok yüksek ayarlamayın, eğer süre daha uzunsa, turta kabuğunun tabanı çok gevrek olur, dışı ise yumuşak ve lezzetli olur.