Malzemeler
Tavuk göğsü
250 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yumurta, 1 havuç, 1 biber, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun
İnci yapışkan pirinç tavuğu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yapışkan pirinci bir gün önceden suyla ıslatın, ertesi gün suyu dökün ve biraz kurulayın.
3 Tavuk göğsü yıkayın, püre haline getirin, tuz, karabiber, şarap, nişasta ve yumurta akını ekleyin ve eti tek yönde karıştırın.
4 Havuçları dilimler halinde kesin.
5 Kıymayı küçük köfte haline getirin, küçük köfteleri yapışkan pirinç tabağına koyun ve yapışkan pirinci eşit olarak yuvarlayın.
6 Küçük yapışkan pirinç tavuğunu, tabağa yapışmaması için havuç dilimlerinin üzerine koyun.
7 Küçük yapışkan pirinç tavuğu tek tek hazırlayın, tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
8 Bir tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Kızarmış beyaz turp
-
- Domuz eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Lahana köfte
-
- Lif Kabağı ve Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Sanhe Yağı ile Karışık Salatalık Şeritleri
-
- Karahindiba pirinç lapası
-
- Patates parçaları
-
- Çin lahanası köfte
-
- Lahana ile Kavrulmuş Ispanak
-
- Çıtır Turşu Turp
-
- Yapışkan pirinç ve hünnap lapası
-
- Kabak ve Yumurtalı Mantı
