Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, monosodyum glutamat
Lahana köfte uygulaması 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve uyanıkken pürüzsüz bir hamur oluşturun.
2 Kıymalı domuz eti.
3 Tencereyi ısıtın, fıstık yağını koyun, yağı ısıtın ve soğumaya bırakın.Pişmiş etin üzerine soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4 Lahanayı doğrayın.
5 Kıymayı koyun.
6 Eşit olarak karıştırın.
7 Hamuru yoğurun ve eşit sıkmalar oluşturmak için uzun şeritler halinde ovalayın.
