Malzemeler
kabak
200 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, yumurta, pişmiş, sıvı yağ
Kabak ve yumurta köfte nasıl hazırlanır 15 yumurtayı çırpın, yağ tavasında karıştırın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve pişinceye kadar kızartın, sonra çıkarın ve bıçakla kesme tahtası üzerinde doğrayın.
2 Kabağı yıkayın, ince şeritler halinde kesin, bıçakla doğrayın, az miktarda tuz serpin, 5 dakika sonra suyu kurutun, kenara koyun.
3 Yumurtayı ve kabağı birbirine koyun
4 Tuz, tavuk özü ve biraz pişmiş yağ ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın
7 Karıştırılmış dolguyu koyun
8 ikiye katlayın, sıkıca sıkın, ağzı kapatın
9 Büyük bir tabağa koyun. Tek tek sarın.
10 Tencereye su konur, kaynatılır, 1 çorba kaşığı tuz eklenir, köfte konur, 3 defa su ilave edilir, 3 defa haşlanır, köfte pişirilir.
11 Sadece kaldır
12 Servis yapın ve yiyin
-
- Altın domuz çantası
-
- Yumurtalı tart
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi
-
- Et sosu rulo yem bloğu
-
- Yeşil Turplu Lao Ördek Çorbası
-
- Tavuk Ciğer Çorbası Hor Fun
-
- Kendi kendine yapılan büyük çörekler
-
- Çeşitli deniz mahsulleri lif kabağı çorbası
-
- Mantar soslu haşlanmış tofu
-
- Güller ve esmer şekerli su
-
- Karabuğday pirinci
-
- [Sıcak kış yemekleri] Altın pirinç çöreği
