Malzemeler
Pişmiş domuz bağırsakları
150 g
Ördek kanı
100 gram
lâhana turşusu
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, 1 çorba kaşığı tuz, uygun miktarda et suyu, 250ml, biber yağı, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda
Wugongchangwang uygulaması 1 Hazırlanacak ana malzemeler şunlardır: Pişmiş domuz bağırsakları (önceden marine ettim). Ördek kanı (önce sıcak suyla beyazlatın) parçalara bölün. Lahana turşusu dilimleri.
2 Yardımcı maddeler: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı biber, kırmızı biber, fasulye ezmesi, biber, soya sosu, şeker, tuz, biber yağı.
3 Ev yapımı Chaotian biberi kullanıyorum çünkü çok baharatlı, bu yüzden sadece biraz koyuyorum. Arkadaşlarınıza sıradan fasulye ezmesi kullanmalarını önerin, renk daha kırmızı, daha güzel olacaktır.
4 Bibimbap yemek istediğim için ev yapımı biber yağı kullanıyorum. Kenevirden korkmuyorsanız doğrudan biber kullanabilirsiniz.
5 Burada Çin biberi satmıyorum, bu yüzden renkler yerine kırmızı biber kullanıyorum.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi dilimleyin.
7 Tencereye yağı koyun, 6. adımdaki tüm yardımcı malzemeleri koyun ve soteleyin.
8 Sote ettikten sonra büyük bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
9 Pişmiş domuz bağırsaklarını içine koyun.
10 Tekrar lahana turşusunu koyun.
11 Ördek kanını da ekleyin.
12 Orta ve küçük ateşe geçin.
13250 ml stok ekleyin.
14 Uygun miktarda biber ekleyin.
15 orta derecede soya sosu.
16 Bir çorba kaşığı şeker ve biraz tuz ekleyin.
17 Kısık ateşe geçin ve tadına bakması için 6-8 dakika bir kapakla pişirin.
18 Kapağı açın, koyulaştırmak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
19 Son olarak üzerine biber yağı ekleyin.
20 Tencereye dökün ve bitti.
-
- kızarmış tofu
-
- Kum Beyaz Kış Kavun Yağsız Domuz Çorbası
-
- Saf Süt Ballı Fasulye Tostu
-
- Domuz Eti ve Lahana ile Kızarmış Tofu
-
- Kavrulmuş Patates Cipsi
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kristal berraklığında buharda pişirilmiş lahana eriştesi
-
- kızarmış tavuk
-
- Pizza yapmak için tava kullanın
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz Şarkılarıu Mooncake
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sarımsaklı Ispanak Kulesi
