Malzemeler
piliç
2 kedi
Aksesuarlar: mısır nişastası, doğru miktarda yağ, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda diş sarımsak, 5 parça tuz, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı sarımsak, 2 yemek kaşığı 1 zencefil, 2 yemek kaşığı pişmiş susam, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 2 yemek kaşığı yeşil biber 2 parça
Tavuk nasıl kızartılır 1 Tavuğu, özellikle iç organlarını yıkayın, sonra suyu kontrol edin, iki dilim zencefil ve bir diş sarımsak kesin. Tavuğun yüzeyine daha küçük delikler açmak için bir kürdan veya çatal kullanın, böylece tavuğun tadı daha kolay olsun. Tavuğun içine ve dışına eşit bir şekilde tuzu sürün, masaj yapın ve ardından iki kaşık pişirme şarabı uygulayın ve on dakika masaj yapın. Masajdan sonra bir süre bekletin, sosu yapmak, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık bal, iyice karıştırın, sosu tavuğun dışına ve içine sürüp yemek poşetine koyun. , Çantanın ağzını sıkın ve 2 saatten fazla buzdolabına koyun (genellikle geceleri marine edip ertesi gün yaparım!) Çıkarmayı ve ters çevirmeyi unutmayın.
2 Marine edilmiş tavuğu çıkarın, içindeki zencefil dilimlerini ve sarımsak dişlerini çıkarın!
3 Bütün tavuğun üzerine bir tabaka mısır nişastası yayın ve yaklaşık 2 dakika masaj yapın!
4 Tavuğun üstündeki suyu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın!
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve% 60 sıcaklığa kadar ısıtın!
6 Tavuğu tavaya koyun, orta ve küçük ateşte kızartın ve bir kaşıkla tavuğun her tarafına sıvı yağ dökün!
7 Kızartma işlemi sırasında ters çevirmeyi unutmayın, kızartmayın!
8 Yağı kızartırken tavuk yüzeyi altın kahverengi olana kadar dökün ve yağı çıkarıp boşaltın!
9 Kızarmış tavuğun rengi çok çekici!
10 Kızarmış tavuk, sıcak olmayana kadar hafifçe havalandırılır ve parçalar halinde kesilir!
11 Kızarmış tavuğu kesin!
12 Kızarmış tavuk nuggetlarını tekrar tavaya koyun ve kızarmış tavuğu çıtır hale getirmek için tekrar kızartın! Dışarıda Jiao ve içeride yumuşak!
13 Kızarmış tavuğu çıkarın ve yağı boşaltın!
14 Tavuğu kızartma işleminde daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini, zencefili, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın!
15 Sıcakken, sarımsak, zencefil ve doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri kızarmış tavuğun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın!
16 Pişmiş susam ve kimyon tozunu ekleyin ve iyice karıştırın!
17 Marulu tabağa koyun ve üzerine kızarmış tavuğu koyun!
18 bitmiş resim
19 Dışı yanmış, içi yumuşak ve güçlü bir kimyon tadı var, çok lezzetli!
20 Bitmiş Resim
21 bitmiş resim
22 Bitmiş Resim
23 Bitmiş Resim
24 bitmiş resim
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz Şarkılarıu Mooncake
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sarımsaklı Ispanak Kulesi
-
- Doldurulmuş dana eti ve havuçlu köfte
-
- Domuz çöreği
-
- Kıymalı lahana
-
- Domates soslu kızarmış kabak
-
- Kabak Kızartma
-
- Barbekü sosisi
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Kökü
-
- Kızarmış karides gevezelik
-
- Laotan Lahana Turşulu Erişte
