g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Susam tozu

23 g

Beyaz susam

20 g

Tereyağı

20 g

şeker

20 g

Maya

3g

tuz

3g

süt tozu

15 g

Su

145 ml

Kepekli un

30 g

Aksesuarlar siyah susam tohumları

Çift kenevir kepekli yemek poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı ve tuz dışındaki malzemeleri ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. 20 dakika karıştırın, tuz ekleyin ve 10 dakika karıştırmaya devam edin, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 10 dakika karıştırmaya devam edin.

2 Hamuru çıkarın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 50 dakika bekletin. Parmak ekmeği hamurun içine yapıştırır ve parmak kaldırıldıktan sonra parmak izleri kaybolmaz, bu da hamurun yerinde mayalandığını kanıtlar.

3 Hamuru hafifçe havalandırın, 6 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.

4 Küçük bir hamur alın ve yuvarlak bir şekle sokun, yüzeye su serpip uygun miktarda çörek otu tohumu yapıştırın ve fırın tepsisine koyun.

5 İkinci fermantasyon için plastik sargıyla 40 dakika örtün ve fırını 180 derecede önceden ısıtın.

6 Ekmek hamurunu fırına koyun ve 18 dakika pişirin.Ekmek altın renginde ve fırından çıkmaya hazır.

Yosun ve Yumurta Çorbası

Ev yapımı tatlı pirinç şarabı

Tavada Kızartılmış Fasulye

[El Yapımı Yemek] Vişneli Kek Rulo

Soya Sosu Kısa Kaburga

Lahana Fırında Yumurta

Beyaz Turplu Rozbif

Susam Tereyağı Örgü Ekmek

Bademli Tofu

Karides ve Ananaslı Fırında Pilav

Turplu Kızarmış Domuz Eti

Fasulye ile Kızarmış Erişte