İki çeşit orijinal ve matcha ile patlamış mısır yapmak için bir güveç kullanın - Yemeği
Ben çocukken, patlamış mısır yemek bir film izlerken bir tür mutluluktu Daha sonra, yan komşumuz patlamış mısır yerse film seyretmek bir çeşit işkence. . Nemli hava son derece iç karartıcı.Patlamış mısır, siyah müzikli güveç ile yapılır ve Gongfu çayı olarak sunulur.Çocukluk anılarının tadı, puslu havanın getirdiği donuk atmosferi ortadan kaldırabilir. Mısır taneleri 50 gram Tereyağı 25 gram şeker 45 gram Matcha tozu 10 gram
Aşama 1
Mısır tanelerini yıkayın ve kurulayın
Adım 2
Yağı siyah bir güveç içine koyun ve kısık ateşte eritin.
Aşama 3
Mısır tanelerini tencereye koyun.Isıyı orta ateşe çevirmeyi ve sonuna kadar tutmayı unutmayın.Isı çok yüksekse tereyağı siyaha dönecek ve ısı çok düşükse mısır taneleri eşit olmayan şekilde ısınacaktır.
4. adım
Mısır tanelerini tereyağı ile eşit bir şekilde döndürmek için silikon bir spatula kullanın.Bu sırada mısır taneleri açılmaya başlar.Kapağı kapatın ve her bir mısırın eşit şekilde patlaması için tencereyi yukarı aşağı sallamaya devam edin.Bu en önemli adımdır. Patlama sesini duymayana kadar bu, patlamanın tamamlandığı anlamına gelir, bu yüzden ateşi doğrudan kapatın.
Adım 5
Patlamış mısırdaki fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın, sıcakken şeker ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın Bu orijinal yöntemdir.
6. Adım
Matcha tozu ekleyin ve matcha aroması vermek için eşit olarak çevirin.
