Malzemeler
soğan
150 g
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, deniz ürünleri, soya sosu, on üç tat
Mantarı soğanla karıştırıp kızartın 1 Siyah mantarı iki saat ılık suda bekletin, kök kirlerini yıkayın, küçük çiçekler seçin, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
2. Su ile haşlamayı severim. Kişisel tercihinize göre seçin.
3 Soğanları yıkayıp kenara koyun.
4 Yıkanan soğanı irice doğrayın.
5 Soğanlı mantar kızartması için daha lezzetli olan soya yağı kullanmayı seviyorum.
6 Yağ sıcakken soğanı ekleyin, yüksek ateşte bir dakika karıştırın, soğanı güzel kokulu kızartın, biraz on üç mis kokulu ekleyin ve bir veya iki kez karıştırın.
7 Siyah mantarı dökün ve bir dakika daha kızartmaya devam edin.
8 Uygun miktarda tuz, deniz mahsulü soya sosu ve tavuk suyu ekleyin, bir süre karıştırarak kızartın ve tavadan çıkarın. Soğanı dışta tatlı, içi çıtır çıtır tutmak için tüm işlem karıştırılarak kızartılmalıdır.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış havuç
-
- Yeşil Sebzeli Kek
-
- Soğuk Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuçlu Kuzu Mantı
-
- Kuzu ve beyaz turp kızarmış çörekler
-
- Patates yapışkan pirinç keki
-
- Tuz ve Biber Karides
-
- Zeytinyağlı kek
-
- Karabiber soslu patlamış mısırla beslenen dana eti küpleri
-
- Tianzige Karlı Ay Pastası
-
- Tavada kızartılmış üç çeşit
-
- Hünnap Eşek Kuyruğu Çorbası
