Patates yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, önce patatesleri buğulayın ve kırmızı fasulye ve arpa çekirdeklerini dolguyla kaynatın
2 patates püresi
350 gr tatlı şarabı dökün ve iyice karıştırın
4 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kuru ise, tatlı şarabı eklemeye devam edin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Masanın üzerine nemli bir bez sürün, hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün. Her küçük kısmı yuvarlayın.
7 Bir porsiyon alın, başparmağınızla küçük bir yuvaya bastırın, biraz dolgu koyun ve sarın
8 Bir tarafa biraz susam tohumlarını batırın (ayrıca tüm susam tohumlarını da yuvarlayabilirsiniz ya da gerek yoktur), sonra yassı bastırın. Tek tek paketleyin
9 Bir tava alın ve tavanın dibine biraz yağ dökün. Karşılıklı yapışmayı önlemek için yeşil gövdeyi ortada bir boşluk olacak şekilde kodlayın.
10 Her iki tarafı da altın rengine, şeffaf ve pişirmeye hazır olana kadar kapalı bir tavada kısık ateşte kızartın. Not: Kızartmayı kolaylaştırmak için az miktarda su sipariş edebilirsiniz.
