Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz dolması, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, un, un Domuz eti ve lahana turtası uygulaması 1 Doğru miktarda un hazırlayın 2 Unu bir süre ılık suyla uyandırın 3 Lahanayı kaynar suyla haşlayın, suyunu süzün ve doğrayın, domuz eti dolgusunu ekleyin, tuz, yağ, beş baharat tozu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iç malzemeye karıştırın 4 Hamuru yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit boyutta kesin 5 Bir porsiyon alın, yassı bastırın ve ortasından kalın bir hamur haline getirin. 6 Dolguyu koyun 7 Doldurmayı çörek gibi paketleyin, kapatın ve düz olarak bastırın 8 hazırlanmış turta 9 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağ sürün ve sarılı turtayı üstüne koyun. 10 Örtün ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın