Domuz eti bonfile
400 g
Yeşil soğanlar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu 15g, tavuk özü 3g Pekin sosunda kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 İki parça beyaz soğan 2 parçalanmış 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Bonfile tendonları çıkarın Önce 5 dilim 6 Elinizle parçalara ayırın, tuz, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, kuru nişasta ekleyin ve on dakika marine edin 7 güveç için arpacık ve zencefil 8 tatlı erişte sosu 9 Tavaya yağı koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu soteleyin, marine edilmiş domuz eti ekleyin 10 Tavuk özü ekleyin 11 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin Pekin soslu 12 kızarmış kıyılmış domuz eti