Malzemeler
Kalamar
500 g
Bambu sürgünleri
100 gram
Siyah mantar
20 g
Yeşil Kırmızı Biber
30 g
Takviyeler: Soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 10ml, baharatlı fasulye ezmesi, 15g, şeker, 3g, hafif soya sosu, 10ml, biber, 3g, su nişastası, 10g, tavuk özü, 1g, tuz, 2g
Sosta kalamar halkaları nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencerede su kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar 2 dakika pişirin.
3 Yıkanmış kalamar halkalarını koyun ve çıkarıp soğuması için 1 dakika haşlayın.
4 Bambu filizlerini dilimleyin, mantarları ıslatın ve yıkayın, yeşil ve kırmızı biberleri kesin.
5 Tencerede yağı ısıtın ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Bir kaşık baharatlı fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Bambu filizlerini ve mantarı dökün, hafif soya sosunu, şekeri ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Kalamar ile yeşil ve kırmızı biberleri içine koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin ve biberleri eşit şekilde karıştırın.
9 Tavuk özünü ekleyin ve son olarak biraz su, nişasta dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Darı Congee
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Peynirli Fırında Kabak
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Çilek Daifuku
-
- Tuzlu Tavuk
-
- Dana Etli Hot Pot
-
- Mandalina Şekeri
-
- Vejetaryen köfte
-
- Lotus kök klibi
-
- Ev yapımı kaygan lif kabağı
