Malzemeler
Bonfile
150 g
Kurutulmuş mantar
6 g
salatalık
1
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yumurta akı, nişasta, su, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, soya sosu
Ev Usulü Mushu Eti 1 Eti parçalara ayırın, yumurta akı, nişasta, su ve biraz tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
2 Siyah mantarı ıslatın, çıkarın ve durulayın, beyazlatın ve parçalayın. Salatalığı elmas şeklindeki dilimler halinde kesin. Yumurtaları biraz su ve biraz tuzla çırpın. yedek.
3 Marine edilmiş kıyılmış domuz etini 80 derece sıcak suya koyun, çubuklarla hızlıca karıştırın ve beyazlaştıktan sonra eti çıkarın. (Bu adımın hızlı olması gerekir, fotoğraf çekmek için zaman yoktur.)
4 Bir tavada yağı ısıtın ve yumurtaları parçalar halinde kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye biraz yağ koyun ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin.
6 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve yarım dakika karıştırarak kızartın.
7 Mantarı ekleyin ve yarım dakika kavurun.
8 Salatalık dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından tadına soya sosu ve tuzu ekleyin.
9 Son olarak yumurtaları ve sarımsak dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Çocuk Börek Çorbası
-
- Patates Karides Topu
-
- Börülce ile rendelenmiş domuz eti
-
- Hızlı küçük pizza
-
- Tatlı kokulu osmanthus pilavı köfte
-
- Küllükte Karışık Köfte
-
- Süt xiang wo wo tau
-
- Fermente Yeşil Soğan Rulo
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Sirke Lahana
-
- Mikrodalga Tost Pizza
-
- Tay tatlı ve baharatlı pirinç keki
