Malzemeler
Kuzu
1000 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, esmer şeker, etli güveç, kırmızı hurma, yemeklik şarap, yeşil soğan, sarımsak ve sarımsak
Qidong usulü kavrulmuş kuzu 1 Kuzu gece boyunca temiz suda bekletin;
2 Küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun;
3 Birkaç parça yeşil turp ekleyin, et rengi değişene kadar suyu kaynatın, çıkarın;
4 Etli güveç, esmer şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı hurma hazırlayın;
5 Kuzu eti, güveç malzemeleri, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak;
6 Soya sosu, pişirme şarabı, esmer şeker, tuz, su ekleyin, düdüklü tencerede buharda pişirin ve 20 dakika bastırın;
7 Preslenmiş kuzu;
8 Lahanayı yıkayın ve büyük parçalara ayırın;
9 Lahanayı tavaya koyun, sıkılmış kuzu eti ve çorbayı dökün;
1010 dakika pişirin ve lahana pişirilir;
11 Potun dışında!
-
- Ev yapımı Mushu Eti
-
- Patlıcan kutusu
-
- Çocuk Börek Çorbası
-
- Patates Karides Topu
-
- Börülce ile rendelenmiş domuz eti
-
- Hızlı küçük pizza
-
- Tatlı kokulu osmanthus pilavı köfte
-
- Küllükte Karışık Köfte
-
- Süt xiang wo wo tau
-
- Fermente Yeşil Soğan Rulo
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Sirke Lahana
