Ekmek makinesi ekmek yapma - Yemeği
Basit, her neyse, malzemeleri içeri at ve yap. Hiçbir şey yapma Yüksek glütenli un 300 gram Süt 150 ml Maya 5 gram tuz 3 gram Yumurta 1 parça yoğunlaştırılmış süt 45 gram Tereyağı 30 g Beyaz şeker 30 g kuru üzüm 20 gram Yumurta sıvısı 10 gram
Aşama 1
Ekmek yapmak her zaman benim suçum olmuştur, yemek yapmaktan korkmuyorum, ekmeğe dokunduğumda kendimi zayıf hissediyorum, hamuru ellerimle bir saatten fazla yoğuruyordum. Öyleyse pes edin. Bugün bir Baker PE8990SUG ekmek yapımcım var. Deneme için bir yer açmayı planlıyorum. Kullanımı kolay olacak ya da olmayacak. Sonuçları görelim!
Adım 2
Sütü yaklaşık 30-40 derece ısıtın, ardından maya ile karıştırın ve iyice karıştırın
Aşama 3
Tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, şeker, tuz ve yumurtaları ekmek makinesine dökün ve son olarak unu ekleyin.
4. adım
Kuru üzümleri önceden suda bekletin ve doğrudan kapağın üzerindeki küçük kutuya koyun. Endişelenme. Seçim işlevi: Avrupa usulü yumuşak ekmek. (Aslında ne olduğunu bilmiyorum, sadece yumuşak ekmeğin lezzetli olduğunu düşünüyorum, rastgele bu işlevi seçtim) Başla.
Adım 5
O zaman iş ne yapmalıyım, sadece küçük bir film izledim. Geri kalan her şey ekmek makinesine bırakılır.
6. Adım
Neredeyse 2 saat oldu, filmi izlemeyi bitirdim ve diğer ucunda hala ekmek olduğunu hatırladım. Kapağı açtım ve inceledim, kuru üzüm kutusu boştu, sanırım hepsi atıldı. Sonra hamur da fermente oldu ve genişledi, bu da iyi görünüyordu.
7. Adım
Sonra bir yumurtayı yere düşürdüm ve üzerine bir fırça ile bir yumurta sıvısı tabakası sürdüm, böylece pişmiş ekmeğin üstü yağlı ve yağlı olsun, çok kuru değil
8. Adım
Yaklaşık 40 dakika sonra güzel kokulu ekmek pişirilecek. Onunla ilgilenme zahmetine girmeyin, içine koyun ve yemeden önce soğumasını bekleyin.
9. Adım
Neredeyse soğuduktan sonra bu kadar. Sadece dökün.
10. adım
Dilimlemeden sonraki etki de çok iyidir. Başlangıçta bir kaplumbağa kabuğunu kızartmaktan çok korkuyordum, sert dış deri çirkindi. Ancak bu ekmek makinesi çift tüplerle ısıtılabilir ve eşit ısınma nedeniyle deri kalın ve sert değildir, ancak yırtılmaya karşı çok esnektir. Biraz yanmış tadı ve tadı zenginleştiriyor. (Daha az kuru üzüm koymam ne yazık. Daha fazlasını ekleyebilirsiniz.)
11. adım
"Ben Senin Yemeğinim" adlı yeni kitap piyasaya çıktı. İlk kez, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hepsi isabetli ve canlı bir şekilde Ghost ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" arar ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer. Yumuşak Susamlı Çörekler
Sonraki
