Dolmalık Biber Izgara Tavuk Şiş - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk budu 1 parça
- dolmalık biber Her birinin yarısı
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk but etinin kemiklerini ayırın, tek bir bıçakla kesin ve ardından eti kemik boyunca aşağı doğru atın;
-
2 Tavuk butunu 2 cm'lik küpler halinde kesin;
-
3 Bir kaseye koyun, biraz tuz, sarımsak, şarap, soya sosu, istiridye sosu ve zencefil dilimleri dökün;
-
4 Eşit şekilde tutmak için tek kullanımlık eldivenler giyin ve yaklaşık 2 saat marine edin;
-
5. Bir adet yeşil biber ve her kırmızı ve sarı renkli biberin yarısını yıkayıp yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın, sarımsakları soyun ve kenara koyun.
-
6 Bambu şişleri hazırlayın, her türlü malzemeyi çeşitli şişlere şiş yapın ve kişisel tercihinize göre tavuk şişleri olarak hazırlayın;
-
7 Marine edilmiş baharatları şişlerin üzerine fırçalayın ve ardından üstüne yağ sürün;
-
8 Ezilmiş karabiber fırça;
-
9 Biraz susam serpin, 190 derece ısıtılmış fırına koyun, 10 dakika pişirin, çıkarın;
-
10 Yukarıdaki işlemi tekrarlayın ve on dakika daha pişirin;
-
11 adet nefis dolmalık biber ızgara tavuk şiş çıktı.
