Baharatlı sosla kavrulmuş az yağlı tofu içeren lezzetli bir yemek - Yemeği
Tofu çok besleyicidir. "Çin Sakinleri Beslenme Yönergeleri" ne göre, her insanın günde 30 gr-50 gr soya fasulyesi yemesi gerekir. Tofuya dönüştürülen 120 gr kuzey tofu, 240 gr güney tofu ve 800 gr soya sütüdür. Bu açıdan bakıldığında, kuzey tofu'nun kapsamlı besin değeri, tüm tofu türleri arasında ilk sırada yer almaktadır. Tofunun zayıf bir tadı vardır ve ağzı ağır olan kişiler bundan hoşlanmayabilir.Vücudun beslenme ihtiyacını karşılamak için ona uygun ağır baharatlı bir sos ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda, kızarmış pişirme yöntemi, tofuyu lezzetli ve daha az yağlı hale getirir ve süper servis edilebilir. Kuzey Tofu 1 parça Baharatlı Dana Acı Sos 30 g Yeşil sarımsak 2 ağaç tuz Doğru miktar
Aşama 1
Yeşil sarımsağı yıkayıp dilimlere ayırın, yeşil sarımsak saplarını yeşil sarımsak yapraklarından ayırın, acı sosu bir kaseye koyun.
Adım 2
Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin.
Aşama 3
Yapışmaz tavayı ateşe koyun, yağsız acı sosu dökün ve bir süre kavurun.
4. adım
Yeşil sarımsak saplarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için baharatlı sosla birlikte kızartın.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, marine edilmiş tofuyu su kaynayınca ekleyin ve kısık ateşe çevirin. Su miktarı tofu kadar iyidir.
6. Adım
Su hacmi yarı yarıya azaldığında yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve suyunu yüksek ateşte hasat edin.
