Malzemeler
Kartaneleri
300 gram
Sarımsak filizi
250 g
Mantar
8 g
Domuz pastırması
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda
Mavi fasulye, mantar ve sarımsak fideleriyle birlikte kızartılmış domuz pastırması 1 Bezelye toplayın ve yıkayın
2 Mantarı yıkayın ve saçı ıslatın
3 Sarımsak filizlerini kesin
4 Buharda pişirildikten sonra pastırmayı dilimleyin (pastırma bu yıl biraz zayıftır, buharda pişirilmezse dilimlemek zor olacaktır)
5 Önce mantarı tencereye koyun
6 Uygun miktarda su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın ve
7 Tavada yağı ısıtın, sarımsak filizlerini soteleyin
8 Sarımsak yapraklarını dökün ve birlikte kavurun
9 Sonra mantarı içine dökün, biraz su ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar pişirin ve
10 Orijinal tencereye yağı koyun, tencerede kar bezelyeyi karıştırın
11 Pastırmayı dökün ve birlikte kavurun, biraz su ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
12 Son olarak, sarımsak fidelerini ve mantarı birbirine dökün, karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve baharatlanana kadar karıştırın.
13 hizmet vermeye hazır
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış chayote
-
- Suşi
-
- Pırasa ve Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kabak Kenevir Topu
-
- Brokoli Salatası
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Tofu
-
- Çıtır Saury
-
- küçük ekmek
-
- Fırında domuz biftek
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- İstiridye Soslu Marul
