Mangolu turta - Yemeği
"İlk parti yaptığımda, sonuç beklediğimden biraz farklıydı ama iyi, fena değil." Hamur
- Düşük toz 125 ila 130 g
- yumurta sarısı 2 parça
- Tereyağı 50 gram
- Şeker 30 g
- Mango 100 gram
- Şeker 20 g
- Yumurta 1,5 yumurta akı artı bir yumurta
- yoğunlaştırılmış süt 20 g
- Meyveli Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tereyağı, şeker ve pürüzsüz olana kadar çırpın
- 2 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve kremsi hale gelene kadar çırpın.
- 3 Az toz halinde eleyin, karıştırdıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
- 4 mango kızartılır, soğumaya bırakılır ve bir kenara bırakılır
-
5 Mangoya şekerli yumurta yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, bir blender ile kırın ve karıştırın.
-
6 Hamuru çıkarın, ikiye bölün, panele biraz hamur serpin ve hamur çubuğunu kalıp boyutunda yapın.
-
7 Küf yapışmasını önlemek için kuru erişteleri önceden dağıtın.
-
8 Hamuru hamurun içine koyun, fazla kenarlarını elinizle silin ve kalan hamur çubuğunu düzleştirdikten sonra ortaya yapıştırın, başka yer bulmaya gerek yok.
-
9 Kolay pişirme amacıyla hamurda delikler açmak için çatal kullanın.
-
10 dolguyu dökün
-
11165 derece fırına 20 dakika, 170 derece fırına 5 dakika koyun. Lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre hesaplayınız.
İpuçları
Yumurtanın büyüklüğü un miktarını belirler, lütfen duruma göre karar verin. Ayrıca fırının sıcaklığı da belirsizdir, ortasına bir kürdan koyarak pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Tatlı çörekler
önceki
Havuçlu Hamburger
Sonraki
