Malzemeler
Sha Ge
500 g
Domuz tendonu
500 g
Takviyeler: tuz, havuç, mısır, şekerlenmiş hurma, kırmızı fasulye, arpa, mandalina kabuğu, zencefil
Sha Ge mısır saksısı domuz tendon yöntemi 1 Sha Ge a;
2 Uygun büyüklükteki parçaları yıkayın, soyun ve kesin;
3 Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın;
4 Fasulye, arpa, mandalina kabuğu ve şekerlenmiş hurmaları yıkayın;
5 Yağsız eti iri parçalar halinde kesin ve tencerede kanı zencefil dilimleri ile soğuk suyla kaynatın;
6 Ağarttıktan sonra suyla durulayın ve boşaltın;
7 Yukarıda hazırlanan tüm malzemeleri güveç içine koyun ve ardından uygun miktarda su ekleyin;
8 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, tadına tuz eklemeden önce yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
-
- İstiridye Soslu Pırasalı Tavada Kızartılmış Soya Filizi
-
- Siyah pirinç fermente tohumları-Fransız zeytini
-
- Sığır eti ve turp dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Fansha (dönen kum) taro
-
- Kırmızı Tarih Mantou
-
- Mangolu Yoğurt Mus
-
- Sığır eti Choi Ding Udon
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Siyah Susamlı Pırasa Kek
-
- Kızarmış Kaplumbağa
-
- BRIC Ekmek
