Deniz sazanı
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Sea Crucian nasıl kızartılır 1 Taze deniz havuzum aldım 2 Başı ve iç organları çıkarın, balık vücudunun yüzey pullarını kazıyın ve temizleyin 3 Balığın bir tarafına birkaç bıçak kesin, balık kemiğini kesmeyin 4 Diğer tarafı eşit şekilde kesin 5 Hepsini kesin ve bir kenara koyun 6 Kabın içine uygun miktarda tuz ve MSG koyun ve iyice karıştırın 7 Uygun miktarda tuz ve MSG'yi çubuklarla batırın ve bıçağı balığın her iki tarafını silin 8 Sırayla diğer balıkları marine edin 9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve 7 dakika sıcak 10 Marine edilmiş turp sazanı tencereye koyun 11 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer taraftan balığı kızartmaya devam edin 12 Kızarana kadar kızartın, tadı gevrek ve lezzetli olsun