g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği

Malzemeler

Yağsız et

500 g

Lotus kök

1 bölüm

Mantar

2 kuyruk

soya filizi

2 kuyruk

Haşlanmış balık baharatları

1 paket

Taze karides

500 g

Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, 6 büyük dilim sarımsak, 2 büyük kök sarımsak, 4 diş su, 20 dolmalık biber, 1 tutam

Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Sebze hazır ve lotus kökü ince dilimlenmiş

2 Karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun

3 Sarımsak filizlerini, zencefil dilimlerini, sarımsak dişlerini ve haşlanmış balık baharatlarını birlikte kesin.

4 Biberleri makasla kesin ve daha sonra kullanmak üzere karabiberlerin yanına koyun.

5 Bu haşlanmış balık çeşni markası, salamura balıklar için de iyidir. Yağsız et dilimlerine biraz yağ koyup iyice karıştırın, 10 dakika sonra nişastayı ekleyip iyice karıştırıp kenara koyun.

6 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak filizi, zencefil dilimleri, diş sarımsak, haşlanmış balık baharatları ekleyin ve soteleyin.

7 Yarım tencere su ekleyin

8 Lotus kökü dilimlerini, mantarları, soya filizlerini ve karidesleri kaynatın ve pişirin.

9 Çıkarın ve büyük paslanmaz çelik içine koyun.

10 Tencere içindeki suyu kaynatın ve nişasta ile kaplanmış et dilimlerini ekleyin.

11 Et dilimleri piştikten sonra çorbayı et dilimleriyle birlikte leğene dökün.

12 Tencereye sıvı yağı koyup yarı sıcak olana kadar ısıtın, dolmalık biber ve Çin biberini ekleyin, dolmalık biber yanana kadar karıştırın ve et kasesine boşaltın.