Domuz bacağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, kurt üzümü, baharat, yeşil soğan Kızarmış domuz eklemleri yöntemi 1 Tencereye kaynar su koyun ve kesilmiş domuz bacaklarını haşlayın. 2 Ağarttıktan sonra yıkayın ve düdüklü tencereye koyun. 3 Baharatları ekleyin. 4 Bir kaşık kaya şekeri ekleyin. 5 Pişirme şarabını koyun. 62 yemek kaşığı tuz ekleyin 7 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin. 8 Bir kase su ekleyin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin. 9 Pişirdikten sonra çorbayı etten ayırın. 10 Tencereye yağı koyun, kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini kızartmaya başlayın. 11 Şeker rengi kızartıldıktan sonra domuz ekmeğini ekleyin ve kavurun. 12 Her domuz eklemi şekerle kaplandıktan sonra çorbayı hemen ekleyin. 13 Çorbayı yakın. 14 Arpacık ekleyin.