Yuxiang patlıcanın basit versiyonu - Yemeği
2 patlıcan 3 sarımsak 1/2 kutu konserve et sosu 2 yeşil soğan Uygun şekilde musluk suyu (su)
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
1. Patlıcanı çapraz dilimler halinde kesin 2. Sarımsağı kıyın 3. Yeşil soğanı kesin
Patlıcan kaynar suda ilerletilir ve kaynatılır (patlıcanın oksitlenmesini önlemek için patlıcanı kaynattıktan sonra kesin)
1. Biraz konserve yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsakla kızartın 2. Et sosunu ekleyin ve konserve tadı çıkarmak için karıştırın
Sichuan sıcak ekledikten sonra patlıcanı karıştırarak kızartın
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ateşi kapatın.
Bir tabakta servis
