g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Changdi e.Bake İnternet Fırını# üç renkli ballı kek - Yemeği

"Anneme Anneler Günü hediyesi, çünkü annem kremanın tadını sevmediği için sadece çıplak kek yiyebilir!" ana malzeme

Yumurta 4
toz şeker 90 gram
yüksek toz 100 gram
Bal 10 gram
Mirin 15 gram

yardımcı maddeler

sıcak su 25 gram

tatlı tatmak
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

Yağlı kağıda sarılmış 1 adet ahşap kalıp
2 bal ısıtılmış su ve daha sonra kullanılmak üzere şurup içine karıştırılmış
Bir kapta çırpılmış 3 adet oda sıcaklığında yumurta
4 dakikada şeker ve bütün yumurtaları ekleyin ve %6-70 oranında çırpın.
5 Bu dövülmüş bütün yumurta
6 dakika ballı su ekleyin ve iyice karıştırın.
7 dakika 2-3 kez mirin ekleyin, iyice karıştırın
Yüksek unu 8 dakika 3 kez eleyin ve elektrikli yumurta çırpıcının orta-düşük hızıyla eşit şekilde çırpın.
9 Bu bitmiş hamur
10 Hamurun bir kısmına başka bir tencere alın, pandan yaprağı özünü ekleyin ve karıştırarak yeşil bir hamur elde edin.
11 Hazırlanan kalıba dökün
12 Hamurdan bir parça alın ve gül özünü ekleyin ve kırmızı hamur haline getirin.
13 Kalıbın içine dökün
14 Son olarak, hamurun geri kalanını kalıba dökün.
15 İçerideki büyük hava kabarcıklarını çıkarmak için hamura Z şekli çizmek için büyük bir bambu şiş kullanın.
16 Fırın tepsisini kalın karton ile hizalayın, tahta kalıbı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin, ardından folyo ile kaplayın.
17 Fırın ısısını 160 dereceye düşürün ve 45 dakika pişirin.
18 Bu bitmiş pişmiş üründür, renk çok homojendir
19 Düz plastik sargının üzerine hemen baş aşağı, kalıbı daha sonra çıkarın
20. Tamamı soğuduktan sonra yağlı kağıdı yırtıp dilimleyin, bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.