g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yabancı öğrenciler Baharatlı tavuk (yurtdışında eğitim için uygun parti) - Yemeği

, Birleşik Krallık'ta okuyan vatandaşlar için de daha uygun! Çünkü yurtdışında satın alması kolay olmayan veya farklı koşullar altında pek çok şey var. Bu yüzden yabancı ülkelere uygun bazı Çin yemeklerini araştırdım. Resim yok, sadece adımlara bakın, nispeten basit. ---------------------------- Siçuan mutfağının kenevirini seviyorum, ayrıca ana yemek kenevir, kokulu ve tuzlu. Yurtdışındaki yurttaşlar buna başvurabilir. Kurutulmuş biber Doğru miktar (1: 1 tavuk) Sarımsak 3-5 yaprak Biber Üç küçük tutamak zencefil Başparmağın toplam hacmi tuz 2,5 kaşık soya sosu 3 kaşık şeker Bir avuç Şeker Bir avuç Şarap pişirme 3 kaşık Nişasta / patates unu / mısır unu Doğru miktar Bütün tavuk (baget) Yarım tavuk Geniş yağ (çok yağ) Doğru miktar (tavuksuz olabilir) Beyaz susam Bir avuç

Zencefil parçaları mutfak bıçağıyla serpilir ve zencefil şeklinde kesilir.

Tavuğu yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve içine koyun: hafif soya sosu, pişirme şarabı, zencefil, on üç baharat, tuz, nişasta, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.

Salamura döneminde yeterli miktarda kuru biberi yaklaşık bir santimetre dilimlere doğrayın, bir avuç biber ve sarımsak dişini koyun ve bir kenara koyun. Daha baharatlı seviyorsanız, biraz Kaot biberi, dolmalık biber vb. Kesebilirsiniz.

Geniş yağ, marine edilmiş tavuğu açık kahverengi olana kadar kızartın ve rengi soldurun, çıkarın. Alt yağı saklayın ve ısıyı azaltın.Atık ısıyı kullanmak için doğrudan elektrikli ısıtıcılı ütünün ocağında ısının kapatılması önerilir. Kurutulmuş biberi ve diğer malzemeleri önceki adımdan güzel kokulana kadar soteleyin, ardından kızarmış tavuk külçelerini koyun, eşit şekilde karıştırın ve tazelik için uygun miktarda şeker serpin (1 dakika) ve tavadan çıkarın.