havuç
1
Kıyma
100 gram
un
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, maya, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, karabiber, şeker, şeker Havuçlu turta nasıl yapılır 1 Uygun miktarda maya tozunu uygun miktarda ılık suyla çözün, unun içine dökün ve karıştırın. 2 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde 30 dakika kabarmaya bırakın. 3 Et dolgusuna uygun miktarda yağ, yeşil soğan, zencefil, biber, tuz, şeker ve soya sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın. Doğranmış havuç parçacıklarını dökün ve iyice karıştırın. 4 Ortası kalın ve ince bir hamurun içine uygun büyüklükte bir erişte açın.Havuç ve et dolgusunu hamurun ortasına koyun, hamuru bir çörek gibi sıkın ve ardından eşit bir şekilde bastırarak hamur haline getirin. 5 Elektrikli fırın tepsisini önceden yağsız olarak ısıtın, hamuru elektrikli fırın tepsisine koyun ve pişene kadar kızartın.