Frenk soğanı hazırlayın
Frenk soğanı yıkayın ve soğan doğrayın, sarımsağı doğrayın
Küçük bir kase hazırlayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin (baharat için damak tadınıza göre ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz), iyice karıştırın
Yüksek ateşte bir tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı dökün
Arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin ve önceden ayarlanan sosu hafif kömürleşince dökün.
Isıyı düşürün, yeşil soğan yağını yaklaşık 1 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye aktarın.
Erişte hazırlayın, üç porsiyon, kişi başına bir erişte
Erişteleri tencerede pişirin ve çıkarın, süzün ve bir tabağa koyun.
Arpacık yağı ile karıştırın
Yeşil soğan yağını karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve yiyin ~
lezzetli!