Malzemeler
Hayranlar
2 küçük avuç
Kaz ciğeri
30 g
soğan
1/4
Yeşil fasulye filizi
1 küçük avuç
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, pirinç şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı, biraz yemeklik yağ, uygun miktarda
Kaz ciğeri ile tavada kızartılmış erişte 1 Soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın, önceden ıslatın ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin.
2 Erişte kaynar suda haşlanır ve yumuşaktır.Suyun kaynamasını beklemeye gerek yoktur, tadı çok yumuşaktır. Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın.
3 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda kızartma yağı ekleyin.
4 Doğranmış soğanı ve sarımsağı kokulu ve yumuşak olana kadar karıştırın.
5 Fasulye filizlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6 Kaz ciğeri, pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Hayranlara katılın.
7 Eşit şekilde kızartın, tadı ayarlamak için tuz ekleyin. Frenk soğanı dökün.
8 Eşit olarak karıştırın, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kaz ciğeri tadı bastırmamak için biraz olmalı.
9 Plakayı yükleyin.
-
- Susamlı Baharatlı Paça
-
- Gong Armut Limonlu Yoğurt
-
- Fırıldak Kurabiye
-
- Yeşil biberli ızgara ahtapot
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Bazhen tofu tencere
-
- Beyaz balık tofu yengeç güveç
-
- Karides ve Kalamarlı Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Tiramisu Rulo
-
- Kızartma domuz paça
-
- Hindistan Cevizli Osmanthus Kek
-
- Kızarmış dana erişte
