Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Süt
60 g
Yumurta
4
Mısır yağı
50 gram
Limon suyu
5 damla
Şeker
80 g
Çikolata soslu 2 küçük gül
Gül etekli kremalı pasta nasıl yapılır 1 Temiz bir kaba bitkisel yağ ve süt dökün. İyice karıştırın.
220 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bu sırada yumurtanın sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Hassas bir yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın.
6 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin.
7 Pişirme makinesine koyun, üçüncü vitesi açın ve büyük kabarcıklar olduğunda şekeri ilk kez ekleyin.
8 Üç kez şeker ekleyin, yumurta çırpıcıyı çekene kadar karıştırın ve küçük bir dik uç görebilirsiniz.
9 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna bölün, iyice karıştırın ve kesin ve karıştırın.
10 Sonra çırpılmış yumurta hamurunu yumurta akına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
11 İki adet 6 inçlik kalıba dökün ve içlerindeki büyük kabarcıkları çıkarmak için bunları masanın üzerinde birkaç kez sallayın.
12 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına, orta ve alt seviyeye yaklaşık 50 dakika koyun.
13 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve ters çevirin.
142 gül çiçeği hazırlayın.
15 Bir yaprağı ve bir yaprağı koparın ve yarım saat boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
16 Soğuk kek kalıptan çıkarıldıktan sonra üç parçaya bölün ve üst parçayı dekorasyon masasına yerleştirin.
17 Çırpılmış krema sürün.
18 Meyveleri koyun.
19 Kremayı tekrar yayın, ikinci dilimi üzerine koyun ve ardından kremayı meyvenin üzerine koyarak üçüncü dilimi sırayla yapın.
20 Üstüne ve yanlarına krema sürün. Düzeltmek.
21 Kremayı doldurmak ve üst ve alt süsleri sıkmak için No. 16 çiçek ağzı kullanın.
22 Çikolata sosunu krema poşetine koyun, küçük bir delik açın ve güzel kadının üst vücudunu pastanın üzerine çizin.
23 Üst ve etek gül yapraklarıyla, baş çiçeği de gül yapraklarıyla süslenmiştir.
24 Son olarak, tamamlamak için gümüş boncuklar serpin.
-
- Yengeç erişte çorbası
-
- Kavrulmuş Kimyon Domuz Paça
-
- Limon ve Karabiberli Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Domates ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kaz ciğeri ile kızarmış erişte
-
- Yengeç Lahana Çorbası
-
- Susamlı Baharatlı Paça
-
- Gong Armut Limonlu Yoğurt
-
- Fırıldak Kurabiye
-
- Yeşil biberli ızgara ahtapot
-
- Kelp Kaburga Çorbası
