Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
kakao tozu
5 gram
Pudra şekeri
30 g
Yumurta
1
Süt
150 gram
Tereyağı
10 gram
Aksesuarlar 200 gr çırpılmış krema, 20 gr pudra şekeri, 30 gr kuru fasulye
Ünlülerin havlu rulo kek uygulaması 1 Malzemeleri kullanım için önceden hazırlayın
2 Süte toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar el mikseri ile karıştırın.
3 Sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
5 Yağı önceden sıcak suda eritin
6 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
7 Karıştırılmış hamuru bir elekten geçirin, 20 dakika bekletin, bir kenara koyun.
8 Yapışmaz tavada kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu hamur ekleyin ve bir omlet içine yayın
9 Hamur oluşana kadar kısık ateşte kızartın ve kekin dibinde dökülebilen küçük kabarcıklar oluşur.
10 Kızartılmış kabukları soğumaya bırakın ve birer birer dağıtın
11 Sonra ince şekeri çırpılmış kremaya ekleyin ve çizgiler oluşana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Kuru fasulyeleri ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
12 Gözleme derisinin üzerine bir kat hafif krem sürün, bir spatula ile düzleştirin ve üst ve alt yuvarlak kenarları katlayın
13 Gözleme derisinin soldan sağa yuvarlanması
14 Rulo bittikten sonra, streç film ile sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
15 Kakao tozu serpin
16 Parçalara ayır
-
- Erişte ile salatalık
-
- Havuç Soslu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Sıcak ve Ekşi Konjac
-
- Mangolu Çikolatalı Cheesecake
-
- Kurutulmuş tatlı patates lapası
-
- Elbiseli çocuksu yemek-kız
-
- Acı ve Ekşi Köfte ve Şehriye Çorbası
-
- Fasulye tamburu aromalı patlıcan
-
- Tatlı ve Ekşi Sarımsak
-
- Kabak Gnocchi
