sazan
900 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, büyük miktar, yeşil soğan, zencefil, sirke, şeker, yemeklik şarap, tat ve tat Sazan nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın ve beş iç organını çıkarın Balık gövdesinin her iki yanında tadı kolay bir kaç kesim yapın. 2 Bir kase hazırlayın, rendelenmiş yeşil soğan, diş sarımsak, rendelenmiş zencefil, anason karanfil ve tuz hazırlayın ve kaseye koyun. 3 Sonra sirkeyi ve şarabı lezzetli tadı için bir kaseye koyun. 4 Temizlenmiş bir gövdeye serpin ve 15 dakika marine edin. 5 Ardından yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimleri hazırlayın. 6 Balık marine edildikten sonra fıstık yağı ile bir tencereye koyun, önce anason yaprakları ve karabiber ekleyin, bir kaşık şeker ekleyin ve ardından beşinci adımda hazırlanan tavada kızartın. 7 Sonra salamura balık için baharatları tencereye koyun, yarım kase suya koyun ve uygun miktarda tuz koyun. 8 Sonra balığı içeri koyun. 9 Kırmızı biberi koyun, tencereyi kapatın ve balığı haşlamaya başlayın. 1015 dakika sonra pottan çıktı.