Malzemeler
Mandalina balığı
1 parça
Aksesuarlar 50 gr arpacık, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu, 1 yemek kaşığı, 50 gr yemeklik yağ, 2 uzun kırmızı biber
Tavus kuşu açık perdeli mandalina balığı uygulaması 1 Daha büyük bir balık seçmek, 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesmek ve operasyon için kesip açmak daha iyidir.
2 Balık kafasını tabağa koyun, balık filetolarını birer birer fan şekline bastırın, çünkü bu balık küçüktür ve yeterince fileto yoktur, bu da kolay değildir.
3 Balıksı etkiyi ortadan kaldırmak için erişte üzerine soğan, sarımsak ve zencefilin altına biraz yeşil soğan yaprağı serpin ve tavus kuşu kuyruğunu hayal gücü ile daha karmaşık hale getirmek için balık filetosu üzerindeki kırmızı biber halkalarını süsleyin.
4 Tencereye buharda pişirilmiş balık soya sosunu serpin ve on dakika buharda pişirin.
5 Buharda pişirdikten sonra yeşil soğan yapraklarını çıkarın, balık çorbasını dökün ve üzerine buharda pişmiş balık soya sosu üzerine yeşil soğan yaprakları serpin ve üzerine susam yağı serpin.
-
- Beyaz turp ve yumurta çorbası
-
- Zebra Şifon Kek
-
- Yosun Lif Kabağı Muhallebi
-
- Çıtır kızarmış tavuk budu
-
- Yapışkan Pirinç Patates Kek
-
- Longan Kızılcık Tatlım Kremalı
-
- Siyah susam mini büküm
-
- Istakoz Kafalı Karides Congee
-
- Yer fıstığı
-
- Bambu filizi ile patates
-
- Domates ve Kış Kavun Çorbası
-
- Tofu ve turp ekmeği
