Malzemeler
yoğurt
110 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
35 g
Aksesuar 30g şeker
Yağsız yoğurt keki nasıl yapılır 1 İki yumurtanın sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını büyük bir leğene, su ve yağ olmadan koyun.
2 Yumurta sarısını başka bir tencereye koyun
3 Yumurta sarısı kasesine kalın yoğurt ekleyin
4 Düşük glütenli unu eleyin
5 Eşit şekilde karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6 Şimdi yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın ve çırpma teli başı yağsız ve susuz olmalıdır
7 Kalın köpük oluşana kadar doğrudan düşük hızda çırpın.
810 gr şeker ekleyin
9 Hit ince köpük
1010 gr şeker ekleyin
11 Son olarak, hafif bir doku var
1210 gr şeker ekleyin
13 Ardından, dik, sivri ve küçük bir köşe olana kadar yüksek hızda kırbaçlamayı açın, dokuz dağıtım durumu, büyük kabarcıklardan kaçınmak için on saniye boyunca düşük hıza geçin
14 Büyük bir resim, tenceredeki yumurta akı buna benzer ve tencere düşmez
15 Sonra yumurtanın beyazının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun.
16 İlk önce yumurta sarısı ezmesini karıştırın
17 Yumurta beyazı hamuruna geri dökün ve eşit şekilde karıştırın, daire çizmeyin
18 Yüksek bir yerden kalıba dökün, masanın üzerinde sallayın ve büyük baloncukları sallayın
19 Fırın tepsisine sıcak su koyun, kalıbı kalay folyo ile sarın ve
20 Sondan bir önceki zemine koyun, 150 dereceye kadar ısıtın ve bir saat 175 dereceye kadar düşürün
21 Kırk dakika sonra böyle görünüyor ~ Biraz peynirli kek gibi, fırından çıkarmanıza gerek yok, bir gecede buzdolabına koymak daha iyidir!
-
- Tavada Kızartılmış Karnabahar Patates Cipsi
-
- Beyaz turp ve yumurta çorbası
-
- Zebra Şifon Kek
-
- Yosun Lif Kabağı Muhallebi
-
- Çıtır kızarmış tavuk budu
-
- Yapışkan Pirinç Patates Kek
-
- Longan Kızılcık Tatlım Kremalı
-
- Siyah susam mini büküm
-
- Istakoz Kafalı Karides Congee
-
- Yer fıstığı
-
- Bambu filizi ile patates
-
- Domates ve Kış Kavun Çorbası
