Kılıç Fasulyeli Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Malzemeler
Domuz pastırması
1 küçük parça
Kılıç Fasulyesi
250 g
havuç
Yarım kök
Takviyeler: uygun miktarda yağ, sarımsak dilimleri, uygun miktarda darı biberi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Concanavali domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Kaynar su ile kaynatılmış bir tencereye biraz tuz ve yağ koyun, konkanavali içine koyun ve altı veya yedi olgunlaşana kadar haşlayın;
2 Beyazlatılmış fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin ve diğer hammaddeleri hazırlayın;
3 Pastırmayı tencereye koyun, biraz yağ ve küçük bir kase su ekleyin;
4 Kapağı kapatın ve domuz pastırmasını iki dakika pişirin, ardından kapağı çıkarın ve pastırmayı karıştırarak kızartın;
5 Pastırma biraz yağlı ve yağı şeffaf hale geldikten sonra sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi içine koyun ve kavurun;
6 Aroma salınana kadar kızartın, dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kızartın;
7 Kırmızı yağ çıktıktan sonra, beyazlatılmış fasulyeleri ekleyin ve kızartmaya devam edin;
8 Karıştırarak kızartmadan önce tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
