Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
Acı biber
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, sirke, susam yağı, nişasta, yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve zencefil
Balık aromalı patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: mor patlıcan, sivri biber, arpacık soğanı, diş sarımsak ve zencefil.
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuzlu suda on dakika bekletin, sonra çıkarıp süzün.
3 Keskin biberin tohumlarını yıkayıp çıkarın ve uzun şeritler halinde kesin.
4 Küçük bir kap alın, tuz, nişasta, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, sirke, şeker, susam yağı ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın,% 70 sıcağa ısıtın, patlıcanları ekleyin ve kızartın, orta ateşte çevirip çevirmeye devam edin, patlıcanları spatula ile bastırın ve ardından tabağa biraz yağ ekleyin.
6 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
7 Acı biber ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Patlıcan ekleyin ve kavurun.
9 Son olarak önceden hazırlanmış sosu dökün.
10 Üstünü örtün ve 30 saniye kadar ocağı kapatın ve hemen servis yapın.
11 Pişmiş erişteleri balık aromalı patlıcan içine koyun ve karıştırın, süper lezzetlidir.
-
- Beyaz turp köfte
-
- Kızarmış tavuk ucu
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kuaishou Soslu Patlıcan
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- bibimbap
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tavada Kızartılmış Marul Yaprakları
-
- Sika Geyik Muhallebi Çörek
-
- Kurutulmuş lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Soslu Bacon ve Choy Sum
-
- Rendelenmiş fasulye filizi
