Malzemeler
tavuk göğsü
2 parça
havuç
1 parça
Kırmızı biber turşusu
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, siyah mantar, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 2/3 yemek kaşığı, pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı, su, nişasta, 2 yemek kaşığı, su, uygun miktarda Huadiao şarabı, biraz tuz ve biraz kuru nişasta, 1 çay kaşığı
Balık aromalı tavuk parçaları nasıl yapılır 12 parça tavuk göğsü, fasya yırtıp yıkayın
2 Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin, Huadiao şarabı, biraz tuz ve kuru nişasta kullanarak eşit şekilde karıştırın ve on dakika marine edin
3 Bir havucu yıkayıp parçalayın, ıslatılmış siyah mantarı doğrayın
4 Sarımsakları sarımsaklı pilavın içine doğrayın, kırmızı biber turşusu yapın ve ince ince doğrayın
5 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı kızarmış soya sosu, iki çorba kaşığı pirinç sirkesi, 2/3 yemek kaşığı şeker, su nişastası, su, tavuk tozu, sosu oluşturmak için iyice karıştırın, biraz susam yağı ekleyin ve kenara koyun
6 Bir tencerede suyu kaynatın, salamura tavuk parçalarını koyun, yapışmayı önlemek için tavuk parçalarını bir kaşıkla itin ve tavuk parçaları olgunlaştığında çıkarın.
7 Wok'a bitkisel yağı koyun, sarımsaklı pirinci, ıslatılmış kırmızı biberi soğuk tavada kızgın yağa ekleyin ve koku için kızartın
8 Havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, siyah mantar parçalarını ekleyin ve bir süre karıştırın
9 Tavuk parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın, iyice karıştırılmış sosu dökün ve iyice karıştırın, kaynatın ve iyice karıştırın, ardından tava
-
- Tuzlu kalamar buharda pişmiş köfte
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Ördek kanatları
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- İnce Tabanlı Pastırmalı Pizza
-
- Beyaz turp köfte
-
- Kızarmış tavuk ucu
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kuaishou Soslu Patlıcan
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- bibimbap
-
- Yuxiang Domuz
