Domuz süet
Küçük parçalara ayırın
Tencereye küçük bir kase su koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
İlk başta süt beyazı bir sıvı olacak
Tencere içindeki sıvı şeffaf hale geldiğinde, pişirmek için kısık ateşte değiştirin
Yoğun küçük baloncuklar olduğunda kısık ateşte pişirmeye devam edin
Şu anda neredeyse rafine
Yağ kalıntısını çıkarın
Hazır gres
Bir filtre ile filtreleyin
Taze rafine domuz yağı
Soğutulmuş süt beyaz domuz yağı, her türlü ara öğün yapılabilir