Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, 1 çay kaşığı, 5 çay kaşığı susam yağı, 3 çay kaşığı salata yağı
Derin yağda kızartılmış frenk soğanı ve yumurta kutuları uygulaması 1 Malzemeler: un, frenk soğanı, yumurta Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, susam yağı, salata yağı, karabiber
2 Unu kaynar suya koyun, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, bir süre soğumaya bırakın, ardından pürüzsüz bir hamur yapın, plastik bir torbaya sarın ve 30 dakika daha uyanın
3 Pırasayı yıkayıp süzün, küçük küpler halinde kesin
4 Yumurtaları çırpın, çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, tavayı soğuk yağla ısıtın, yumurta sıvısını koymak için yağın% 80'ini ısıtın, yemek çubukları ile sürekli karıştırarak yumurta sıvısını dökün, böylece çırpılmış yumurtalar daha eşit olsun, yumurtaları toplayın Ding serin ve bir kenara koyun
5 Pırasa ve salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın, biber ve küp küp doğranmış yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve kutuyu paketlerken iyice karıştırın, susam yağı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın
6 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve eşit parçalara bölün
7 Oval bir hamur haline getirin
8 doldurma
9 Büyük bir hamur tatlısı şekline sarın ve bir çatalla dantelin içine bastırın
10 Bir süreliğine uyan
11 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 60'ını ısıtın ve kutuya koyun, derin kızartın ve
12 Derin yağda kızartılmış ve ters çevrilmiş
13 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar tekrar kızartın
14 Süzülen yağı alın ve yiyin
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kereviz Sosis
-
- Sarımsak beyaz turp
-
- Muzlu tatlı köfte
-
- Körili Dana Kızarmış Pilav
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Motherwort Yağsız Et Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Sote kereviz
-
- Tofu ile karıştırılmış tuzlu yumurta
-
- Yengeç Sarı Tofu
