Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
kırmızı fasulyeler
300 gram
Aksesuarlar 1 büyük parça domuz pastırması, biraz tuz ve biraz alkali
Bambu filizi kabuğu pastırma hurması uygulaması 1 Bambu kabuğunu gece boyunca suda bekletin, temizleyin ve boşaltmadan doğrudan kullanın.
2 Kırmızı fasulye temizliği
3 Yapışkan pirinçle karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin (çok fazla tuz değil, biraz tuzlu, pastırma da tuzlu, eğer çok fazla tuz çok kuvvetli ise)
4 Yapışkan pirince biraz alkali ekleyin
5 Pastırmayı temizleyin ve fazla yağı kızartın
6 Bambu kabuğu yapraklarının ortasına bir kaşık yapışkan pirinç ve kırmızı fasulye alın, pirinç tanelerini ellerinizle hafifçe düzleştirin
7 Pastırmayı yerleştirin
8 Pastırmayı sarmak için biraz daha pirinç koyun
9 Yaprakların her iki tarafını kapatın, yapışkan pirinci sarın ve her iki ucunu da sarın
10 İki ucu bir iple sıkıca bağlayın (genellikle özellikle güçlü bir ot kullanırız)
11 Ortada bir tane olacak
12 Pirinç pişerken yükselip yükseleceğinden, pişirme işlemi sırasında yayılmasını önlemek için uykunuzdayken güç kullanmanız gerekir.
13 Pişmiş pirinç köfteleri tencereye koyun ve pişmemiş suyu ekleyin. Kapım biraz daha küçük ve su pirinç köfteleri geçmedi.Bu nedenle, bir kısmının pişmesini ve bir kısmının az pişmesini önlemek için pişirirken ters çevirmem gerekiyor.
14 Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve pirinç köfteleri pişirin.Bu tür bir tencere uzun zaman alır, aceleniz varsa düdüklü tencere kullanın.
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Karides Kafasına Tecavüz Haşlanmış Pirinç Keki
-
- Pengan otu domuz kemiği çorbası
-
- Tavuk ayağı
-
- Bacon Zongzi
-
- Kıymalı marul
-
- Yeşil biber yumurtası kıyılmış
-
- Fransız Mor Patates Tostu
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Buğulanmış
-
- Üç fasulye çorbası
-
- Marul
