Malzemeler
Kuzeydoğu Yapışkan Pirinç
2000 g
Zongye
80 yaprak
Domuz pastırması
1000 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz
Pastırma zongzi nasıl yapılır 1 malzemeler gerekli
2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra dört saat ılık suda bekletin Daha fazla su Islattıktan sonra yapışkan pirinç suyu emecektir.
3 Pastırmayı bir saat ılık suda bekletin Bu, pastırmanın dumanlı aromasını giderecek ve tadı daha iyi olacaktır.
4 Zong yaprakları kaynar suda birkaç dakika kaynatılır, sonra yıkanır ve soğuk suya batırılır.
5 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.Zaman kalırsa, yapışkan pirincin tadı için biraz daha bekleyebilirsiniz
6 Pastırmayı küp veya dilimler halinde istediğiniz şekle getirin! Şahsen düşünmek ne kadar küçükse o kadar iyi
7 Zong yapraklarını ortadan bir huni şekline katlayın! Aşağıdaki pirinci kaçırmamaya dikkat edin.
8 Bir kaşık yapışkan pirinç ekleyin ve ardından birkaç parça domuz pastırması ekleyin ve ardından yapışkan pirinç ekleyin. Zong yapraklarının boyutu izin veriyorsa, iki kat domuz pastırması da ekleyebilirsiniz. Çok dolu yapmayın veya paketlemesi kolay değildir.
9 Fazla zong yapraklarını kendinize doğru katlayın, ikiye katlayın ve sıkın
10 Kalan zong yapraklarını kendi çantanıza sarın,
11 Pirinç tanelerinin dışarı akmasını önlemek için bir iplikle sıkıca bağlayın.
12 Tencereye soğuk su koyun, su köftelere daldırılmalıdır.Su 20 dakika açıldığında ocağı kapatın.Sonra düdüklü tencerenin kapağını açması için doğal olarak bitmesini bekleyin, çıkarın ve soğumasını bekleyin.Buzdolabına koyup dondurabilirsiniz. Sadece buzunu çözün ve buharlayın.
13 Bitmiş resim
-
- Yeşil biber yumurtası kıyılmış
-
- Fransız Mor Patates Tostu
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Buğulanmış
-
- Üç fasulye çorbası
-
- Marul
-
- Kuru Erikli Buharda Pişirilmiş Dongpo Domuz Eti
-
- Havuçlu Domuz Erişte
-
- Pizza
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Mandarin Ördeği ve Boynuzlu Mantı
-
- Kayın valide Ding Köfte
