Krem şanti içermeyen yumurtalı tartlar - Yemeği
1. Sütü temiz bir kaseye dökün ve şekeri ekleyin
2. Daha büyük bir tencereye biraz sıcak su koyun, süt kasesini ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Isınmak için muhallebi kabuğunu buzdolabından çıkarın (soğuktur, bu yüzden eritmek için erken çıkarın, sıcakken çok erken çıkarmayın)
4. Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısına karıştırın
5. Çırpılmış yumurta sıvısını bir süzgeçle süzün
6. Süt soğuduktan sonra, iki kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın (sadece normal bir kaşık, daha fazlasının olması fark etmez)
7. Süzülmüş yumurta sıvısını süte ekleyin ve iyice karıştırın
8. Bu hazırlanmış yumurtalı tart suyudur
9. Hazırlanan yumurtalı tart suyunu tekrar süzün (esas olarak baloncukları filtrelemek için)
10. Süzülmüş yumurtalı tart suyunu yumurtalı tart kabuğuna tek tek dökün, 8 dakika dolsun.
11. Fırının alt ve üst borularını 220 ° C'de 30 dakika pişirin (turta kabuğu sararmaya başlar, kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanır, fırınım yavaştır, bazı fırınlar turtayı 15 dakika pişirebilir)
12. Fırınım eşit olmayan bir şekilde ısınıyor ve içi biraz kızardı
13. Bitmiş çizim
14. Görmek için kesip açın, dışı yumuşak ve içi
