Osmanthus Sago ve Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
1. Önce mor tatlı patatesin kabuğunu soyun
2. Mor tatlı patatesi yıkayın, 0,5 cm'lik dilimler halinde kesin, bir kenara koyun
3. Sagoyu suya koyun ve iyice yıkayın
4. Yıkadıktan sonra suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın
5. Dikdörtgen bir kap alın ve saganın yarısını dibe yayın
6. Mor tatlı patatesi sago üzerine yayın
7. Sago'nun diğer yarısını üstüne yayın
8. Tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
9. Kaynattıktan sonra sago mor tatlı patatesi buharlı tencereye koyun.
10. Tencereyi kapatın, 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın
11. Çıkarın, hafifçe soğutun, bıçak veya kürdan kullanın ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kabın kenarları boyunca kesin.
12. Kalıptan çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesin
13. Sago mor tatlı patatesi bir tabağa koyun ve osmanthus balı ile gezdirin.
14. Yemeye hazır olarak servis yapın
