4 Yemeklik yağı ısıtmak için wok'a dökün, turp ipliğini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
5 Tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Tavada kızartılmış turp yamına çok fazla baharat koymayın ve turp yamının kokusunu saklayın.
6 Ateşi kapattıktan sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin, henüz sıcakken iyice karıştırın ve tencereyi çıkarıp servis yapın.
