Malzemeler
Balık sakatatı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, pişirme şarabı, dikenli kül, yıldız anason, yeşil soğan, kişniş, tavuk özü, yumuşak şeker, sirke, sarımsak, soya sosu, soya sosu
Kızarmış balık sakatatı uygulaması 1 Balık sakatatını yıkayın ve kanı çıkarmak için ıslatın.
2 Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra, balık sakatatının bir kısmını tutmak için yemek çubukları kullanın ve çabucak haşlayın.
4 Tüm haşlamadan sonra nemi kontrol edin.
5 Zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yıldız anason ve karabiberleri kesin.
6 Tavaya yağı koyun, güzel kokulu biberleri ve yıldız anasonu kızartın ve çıkarın.
7 Suya konmuş balık sakatatını itmeyin.
8 Doğrudan suya dökün.
9 Uygun miktarda beş baharat tozu, pişirme şarabı, tuz, sirke, şeker, koyu soya sosu, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin Yavaşça ittikten sonra tavanın tabanı yapışkan olmaz ve kapağı kapatılır. 15 dakika pişirin.
10 Kişniş ve biraz doğranmış yeşil soğanı hazırlayın.
11 Çorba kuruyana kadar haşlayın, tavuk özü, kişniş, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- Kaburga Haşlanmış Sebzeler
-
- Kuru karışık tavuk parçaları
-
- ##
-
- Okara Yapışkan Pirinç Keki
-
- Haşlanmış büyük kemik çorbası
-
- Kamkat Reçeli Rulo
-
- Shiitake Mantar Bölümü
-
- Abalone haşlanmış ördek kalbi
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Pirinç yam lapası
