Kış kavunu
400 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, sarımsak, karabiber, arpacık soğanı Yağsız etli karıştırarak kızartılmış kış kavunu 1 Kış kavunu soyun ve dilimleyin 2 sarımsak, kıyılmış arpacık 3 yağsız et dilimi 4 Domuz dilimlerini tavadaki sıcak yağa koyun ve kızartın 5 Et dilimleri beyazlaşana kadar kızartın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin 6 Kış kavun dilimlerini ekleyin ve kızartın 7 Kış kavun dilimleri şeffaf olana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin 8 Uygun miktarda biber koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Tabağa biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz tazelik dökün.