Mürekkepbalığı
250 g
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, tatlı biber, yeşil biber Siyah mantarlı mürekkep balığı nasıl kızartılır 1 Yeşil soğanı kıyın, sarımsağı dilimleyin, tatlı biberi doğrayın ve kırmızı biber 2 Siyah mantarı önceden ıslatın 3 Mürekkep balığı yıkayın 4 dilim 5 dilimlenmiş havuç 6 Kıyılmış turpu önce biraz suyu çıkarmak için karıştırın. 7 Yedek için tutun 8 Sarımsak biberi kızgın yağda karıştırın 9 Kıyılmış turp ve siyah mantar ekleyin ve kızartın 10 Sonra mürekkep balığı ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu, şarap ve tuz ekleyin 11 Dolmalık biberi ekleyin ve pişene kadar kavurun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın 12 Hizmet