Yumurta
3
Takviyeler: şeker 50 gr tuz 1 gr limon suyu biraz kırmızı maya pirinç tozu 2 gr yeşil çay tozu 3 gr mor patates tozu 3 gr düşük toz 45 gr mavi pigment 2 damla süt 40 gr mısır yağı 40 gr kakao tozu 2 gr Kamuflaj şifon uygulaması 1 Yumurta beyazı ile yumurta beyazını ayırarak susuz ve yağsız bir leğene koyun. Yumurta sarısı ile kaseye süt, yağ, 40G şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 2 Düşük unu eleyin 3 Birkaç porsiyona eşit olarak bölün ve her birine kırmızı maya pirinci tozu, yeşil çay tozu, mor patates tozu, renklendirici ve kakao tozu ekleyin. Tozsuz ana renkler de vardır. 4 Yumurta beyazlarını çırpın ve sert bir köpük oluşturmak için biraz limon suyu ekleyin. 5 Yumurta beyazlarını kaselere eşit olarak bölün ve iyice karıştırın. 6 Hepsi karışık meyilli. 7 Şifon kalıbın içine dökün. 8 Alt katmanı 150 derecede önceden ısıtın, düşük düğmesini çıkarın ve bir saat pişirdikten sonra soğumaya bırakın.