Çıtır Taro Topları - Yemeği
Taroyu soyun. Taro keserken suya dokunmayınız Taro oksalatına su ilave edilmesi ellerin kaşınmasına neden olacaktır. Elleriniz kaşınıyorsa, rahatlatmak için sirke uygulayın veya fırında pişirin.
Küçük parçalar halinde kesin, dış tencereye bir bardak su ekleyin ve bir elektrikli tencerede buharda pişirin.
Taroyu sıcakken ezin.
Tatlı patates tozu, yumurta, tuz, şeker ekleyin, daha sonra kullanmak için taro ezmesi ile yoğurun.
Tavayı bir tavada ısıtın ve susam yağlı soğanı kızartın, kıymayı ekleyin ve kıyma beyaz olana kadar kavurun.
Kiraz karideslerini ve mantarları ekledikten sonra karıştırın, soya sosu, Shaoxing şarabı, biber, beş baharat tozu, tuz ve mantar suyunu ekleyin, suyu biraz toplayana kadar kaynatın ve bir kenara koyun.
Uygun miktarda taro ezmesi alın ve iç bükey bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Uygun miktarda kıyma ve 1/4 tuzlanmış ördek yumurta sarısını ekleyin, ardından ağzı kapatın ve yuvarlak bir şekilde yoğurun.
Taro topları hazırlandı.
Yağ tavasındaki yağı orta sıcaklığa ısıtın ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar yüzeyi kızartın.
Kızartılır ve servis edilir, insanları yemeye çeken taro aromasını yayar.
Taro'nun dış tabakası yumuşak ve aroma bakımından zengindir, tuzlu yumurta sarısı ve et dolgusu, çok ince bir kombinasyon, lezzetli! !
